Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Наш организм уникальный - он функционирует подобно четко отлаженному механизму и реагирует на малейшие изменения в рационе снижением или накоплением веса. Именно по этой причине, даже соблюдая самые строгие и четко прописанные диеты, вы, вопреки всем ожиданиям, в один прекрасный момент перестанете худеть. Происходит это по одной простой причине - возникает «эффект плато», о котором не понаслышке знают профессиональные диетологи.

Резкое прекращение похудения связано с тем, что организм начинает подозревать неладное спустя несколько дней после полной перестройки вашего рациона. Чаще всего диеты подразумевают экстремальное снижение калорийности пищи. Сразу это работает на благо нашей фигуры - лишний жир расщепляется для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Однако уже через несколько дней тело начинает вести себя очень тревожно - оно переживает, что оказалось в условиях голодания на длительный период, и начинает панически откладывать все питательные вещества впрок, чтобы обезопасить себя от истощения.

Несмотря на такую физиологическую особенность человека, «эффекта плато» можно избежать. Поможет это сделать разгрузочная диета, которую стоит соблюдать в течение одного дня. В последующие дни отказываться от выбранного диетического рациона не нужно, кратковременной разгрузкой вы не завершаете основной этап похудения, а только даете встряску своему метаболизму, ускоряя его. Вернувшись к привычной системе питания, вы снова заметите, как лишние сантиметры и килограммы будут исчезать.

Почему разгрузочные диеты не действуют

Несмотря на то, что диетологами доказана эффективность разгрузочных дней, вы можете и не заметить необходимого результата. Происходит это по следующим причинам:

• неправильное питание в промежутках между разгрузками;
• нерегулярность проведения очистки;
• наличие хронических или острых заболеваний.

Запомните, что для очищения организма и похудения, один день, проведенный на скудном рационе, будет полезен только в том случае, если вы уже выбрали для себя правильное сбалансированное питание и исключили из своего меню вредные трансжиры (торты и пирожные), фастфуд, полуфабрикаты, газировку и другие вредные продукты. Важно не пропускать свои разгрузочные дни - делайте их раз в неделю, желательно в выходной.

Как работает разгрузка

Основная цель однодневного или более длительного разгрузочного рациона - очищение организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости. В это время вам не придется сидеть только на воде (хотя и такие варианты диет встречаются), нужно будет просто значительно снизить калорийность пищи (сравнительно с вашим обычным рационом).

Похудеть и очистить организм помогают такие продукты:

• кисломолочные (процент жирности - 1,5%, не более);
• овощи;
• фрукты;
• гречневая каша;
• геркулес;
• постные сорта мяса и рыбы.

Также широко используются диеты по группам питательных веществ, например, можно устраивать белковые или углеводные дни с целью перестройки обменных процессов. Суть употребления продуктов из одной группы заключается в том, что они не дают большую нагрузку на ЖКТ, позволяют организму переварить все то, что в нем успело накопиться во время обычного режима потребления еды.

Подобные методики подходят не только для снижения веса, но и для улучшения состояния кожи, поскольку они очищают кишечник от токсинов и шлаков, которые чаще всего являются причиной угревой сыпи и прыщей.

Психологически выдержать несколько дней на малокалорийном меню будет довольно просто, это гораздо удобнее, чем различные длительные диеты. Однако стоит помнить, что, даже соблюдая рацион 1 день, к нему нужно правильно готовиться и правильно из него выходить. Для этого в вечер перед разгрузочным днем нельзя переедать, лучше всего обойтись стаканом кефира или легким овощным салатом. В первый день после разгрузки также не нужно сразу набрасываться на калорийную пищу, лучше всего постепенно в течение нескольких дней вводить в свой рацион привычные блюда.

Варианты разгрузочных диет

Наиболее распространены в наше время однодневные монодиеты для очистки организма и похудения - они включают в себя употребления одного продукта. Однако есть и более длительные системы питания, которые помогут избавиться от лишнего веса не так быстро, как экспресс-диеты, но гораздо эффективнее.

Разгрузочная диета на 3 дня

Эта система питания состоит из трех простых монодиет, которые соблюдаются каждый день по очереди. В течение всего периода диетического питания нужно пить не менее чем по 2 л очищенной негазированной воды за час до приема пищи или за час после него.

Меню на 3 дня:

• 1-й день - запариваем с вечера крутым кипятком 1 стакан гречневой крупы, не добавляя в нее сахар, соль или другие компоненты. Утром делим кашу на 5 частей, которые употребляем в течение всего дня.
• 2-й день - белковый. В течение него мы должны съесть не более 500 г отварного куриного филе без кожицы и жира, также можно пить между приемами пищи зеленый чай и негазированную воду с лимоном.
• 3-й день - выпиваем небольшими порциями в течение всего дня 1,5 л кефира жирностью не более 1,5%. Не забываем соблюдать питьевой режим.

Лучше всего во время диеты пить все жидкости небольшими глотками - так организм успеет усвоить из них полезные вещества. Также важно, чтобы напитки были комнатной температуры, поскольку холодные наше тело старается вывести как можно быстрее. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Недельная очистительная диета

Этот рацион более сбалансированный и разнообразный, чем , потому выдержать его будет проще. Он рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Такой экспресс-метод подойдет девушкам, которым нужно срочно влезть в вечернее платье или продефилировать на пляже в новом бикини.

Меню диеты:

Противопоказания

Однодневное очищение не сможет навредить здоровому организму и не введет его в состояние стресса. Но к более длительным диетам нужно относиться очень аккуратно, поскольку они могут быть опасными для здоровья. Прежде чем начинать соблюдать любой рацион, посоветуйтесь с доктором.

Запрещено соблюдать диету в таких случаях:

• любые хронические и острые заболевания;
• сложная умственная работа;
• стресс;
• беременность и период лактации;
• возрастные показатели.

Всем остальным людям, которые хотят очистить свой организм, можно смело соблюдать диету. Разгрузку лучше всего проводить на тех продуктах, которые приносят вам удовольствие, так она будет еще более эффективной. Не забывайте, что на период похудения нужно будет проводить больше времени на свежем воздухе и пребывать в полнейшем спокойствии, чтобы не перегружать нервную систему. Вам непременно удастся похудеть при помощи разгрузочных диет.

Каждый день люди принимают пищу, насыщая организм витаминами, энергетическими элементами, минералами, макро- и микроэлементами. Мы не всегда это можем знать, но одновременно с полезными веществами в организм зачастую попадают промышленные химические добавки, канцерогены, взвеси и соли металлов, свободные радикалы, а также продукты, вызывающие зашлакованность и интоксикацию. Все это рано или поздно приводит к ухудшению самочувствия и здоровья, падению иммунитета, нарушению обмена веществ и возникновению лишнего веса.

Чтобы избавиться от существующих подобных проблем и предотвратить накопление вредных компонентов в организме, следует периодически проводить разгрузочные дни. Одного дня в неделю или две вполне достаточно для очищения организма и легкого похудения на 1-1,5 кг за счет вывода жидкости и сгорания калорий.

Итак, разгрузочный день, как вы понимаете, должен разгрузить организм. То есть предполагается соблюдение эдакой мини-диеты на одни сутки. Делать это можно запланировано в конце или начале недели, а также после плотного праздничного застолья или неожиданного переедания.

Подобный день не накладывает четких ограничений на питание. Вы можете отдать предпочтение любому здоровому и нежирному продукту. Дело только в том, какие цели вы преследуете при соблюдении разгрузочного дня. Если же вы хотите почистить организм, то вполне подойдут продукты «щетки», выводящие из организма шлаки, жидкость и токсины (грубые овощи, цельнозерновые каши, кисломолочная продукция, ягоды). Если же вашей целью является эффективное и быстрое похудение, то подойдут продукты с минимальной или нулевой калорийностью, такие как огурцы, томаты, яблоки и т.д.

• постарайтесь в день разгрузки ограничиться минимальным набором низкокалорийных продуктов и из них уже составлять меню (к примеру, огуречный день, кефирно-банановый день, протеиновый день);
• во время разгрузки следует исключить занятие спортом, походы в бани и сауны, любой психологический и физический стресс;
• одновременно с низкокалорийным питанием следует потреблять гораздо больше жидкости для вымывания из организма токсинов и ускорения обмена веществ;
• все порции для разгрузки должны умещаться в небольшое блюдце;
• за день следует сделать не менее 4-5 небольших перекусов, распределив дневной рацион на одинаковые порции;
• в разгрузочные дни запрещено переедать, кушать за 3 часа до сна, употреблять десерты;
• в день до и после загрузки следует хорошенько выспаться и вести спокойный, умиротворенный образ жизни;
• разгрузочными днями не следует злоупотреблять - не более 1-2 в неделю зависимо от самочувствия, здоровья и возраста.

Преимущества разгрузки организма:

• комплексное очищение ЖКТ и организма в целом от вредных компонентов, лишней воды в клетках;
• регулярная разгрузка позволяет худеть каждую неделю на 0,5-1 кг;
• является профилактикой многих заболеваний, особенно связанных с желудком и пищеварением;
• метаболизм поддерживается на высокой скорости;
• укрепляется иммунитет и защитные силы организма;
• со временем заметно улучшение состояния кожи, волосы становятся более эластичными и крепкими, ногти перестают желтеть и отслаиваться;
• вы можете смело пировать на застолье, не отказывая себе в любимой пище, ведь разгрузочный следующий день мигом приведет вас в порядок и очистит желудок от последствий пиршества;
• с помощью разгрузочного дня можно закрепить на долгие годы результат любой выбранной вами диеты;
• для разгрузки не следует считать граммы, калорийность или углеводность продукции - вы сами подбираете себе легкое, вкусное и привычное меню;
• разгрузочные дни полезны для любого возраста и пола, у них нет побочных эффектов;
• минимум противопоказаний;
• доступность, так как вы сами выбираете продукты для разгрузки и можете каждый раз их менять на свое усмотрение, зависимо от преследуемых целей.

Полезные продуты для разгрузки организма, варианты разгрузочных дней с примером

Конечно, самые лучшие продукты для разгрузки - полезные. Именно о них мы сегодня поговорим и приведем примеры диет.

На самом деле вы можете выбрать абсолютно любой ингредиент или даже несколько для разгрузки организма. Однако важно знать, что разные продукты предназначены для различных целей разгрузки.

Лучшие продукты для очищения организма:

• фрукты (яблоко, авокадо, грейпфрут, лимон, ананас, гранат);
• ягоды (черника, клюква, ягоды годжи);
• овощи (свекла, брокколи с ростками, артишок, любая капуста, чеснок, капуста кале);
• огородная и целебная зелень (спаржа, базилик, одуванчик, фенхель, петрушка, лук, ламинария, жеруха, пырей);
• цельнозерновые каши (рис булгур, овсянка, отруби, ростки пшеницы, просо);
• кисломолочные напитки низкой жирности (кефир, бифидок, йогурт);
• орехи (грецкий, бразильский, миндаль);
• семена и их масла (льняные, конопляные, кунжутные), а также оливковое масло;
• напитки (зеленые коктейли из указанных продуктов, вода Сасси, травяные отвары и настои, зеленый чай, имбирный напиток, свекольный фреш);
• специи и пряности (имбирь, кориандр, куркума, корица).

Эти продукты отлично свяжут токсины, продукты распада, шлаки, радикалы и другие компоненты, выведут их из организма за 1 сутки. После подобной разгрузки улучшится самочувствие и настроение, повысится работоспособность, появится чувство легкости во всем теле.

Эффективные ингредиенты для похудения:

• орехи (кедровые, грецкие, арахис, миндаль);
• фрукты (яблоки, грейпфрут и цитрусы, ананас, киви, инжир, авокадо);
• ягоды (клубника, малина, все виды смородины, черника, жимолость, крыжовник, годжи);
• сухофрукты (изюм, финики, чернослив, курага);
• овощи (все виды капусты, ламинария, морковь, соя, грибы, корень имбиря, огурцы, бобовые);
• огородная зелень (петрушка, все виды салата, руккола, сельдерей, шпинат, крапива);
• молочные и кисломолочные продукты (обезжиренное молоко, бифидок, кефир, йогурт, творог, сыворотка);
• животная пища (яйца куриные и перепелиные, филе птицы, морская рыба, нутрия, кролик);
• цельнозерновые хлебцы (отрубные, ржаные);
• цельнозерновые крупы (бурый рис, гречка, мюсли, овсяные хлопья);
• приправы (перец чили и другие, чеснок, имбирь молотый, корица, хрен);
• заправки (масло оливковое, льняное и кунжутное, уксус яблочный, горчица, сок лимона);
• напитки (холодные супы, фруктовые и овощные фреши, ягодные морсы и смузи, обычная минералка, чай зеленый и травяной, отвар шиповника).

С помощью этих ингредиентов вы можете превратить разгрузочный день в короткую, но эффективную диету.

Итак, переходим к примерам самых популярных и эффективных разгрузочных дней.

Разгрузка огуречная. Очень эффективное меню для похудения, так как позволяет потерять за день до 1,5 кг лишнего веса. Огурцы сами по себе практически некалорийные. Также они содержат тартроновую кислоту, которая угнетает переработку лишних углеводов в липиды. Калорийность подобного разгрузочного дня достигает 300 ккал, поэтому крайне важен спокойный день без стрессов и физический усилий.

Меню:
Завтрак состоит из салата - 2 столовые ложки отрубей, 250 г огурцов, тертый корень имбиря. Заправляем все лимонным соком. Запиваем зеленым чаем.
Перекус - 250 г огурцов.
Обед состоит из огуречного холодного супа (250 г огурцов, огородную зелень и очищенную воду взбиваем в блендере и заправляем имбирем, лимонным соком). Также съедаем 1 отварное куриное яйцо.
Перекус - 250 г огурцов.
На ужин положен салат из огурцов и огородной зелени (500 г). Запиваем имбирным напитком.

Разгрузка яблочная. Не менее популярная и эффективная разгрузка, позволяющая увеличить содержание в кишечнике полезных бактерий для более тщательного усвоения еды. Яблочный день позволяет предотвратить образование в пищеварительном тракте отходов и шлаков, то есть является профилактикой возникновения лишнего веса. Также за день разгрузки можно потерять 1 лишний килограмм, снизить уровень холестерина, провести профилактику онкологических заболеваний. Однако будьте осторожны, ведь яблочная кислота всегда вызывает повышенный аппетит, поэтому день будет достаточно голодный и тяжелый для организма.

Меню на день включает 1500 г несладких яблок (лучше зеленые) и 1500 мл обычной несоленой и негазированной воды. Распределяем указанную массу на несколько перекусов. Яблоки можно есть в свежем, паровом, запеченном виде. Перед сном разрешается выпить 200 мл бифидока.

Кефирная разгрузка. Популярная в народе программа для желающих нормализовать пищеварение и стул, очистить организм от шлаков, а также попутно немного похудеть. Также кефир позволяет нормализовать давление, является профилактикой появления налета и кариеса на зубах, онкологии молочной железы. Такую разгрузку следует проводить дома, так как кисломолочный напиток частично действует как слабительное, вымывая из организма вредные компоненты.

Меню дневное включает до полутора литров обезжиренного кефира или бифидока, которые следует потребить за несколько (до 6) подходов. Также разрешается пить обычную воду, однако привязки к водному режиму нет, так как кефир сам по себе жидкость.

Разгрузка на гречке. Чуть более сытная разгрузка, так как гречка является углеводной кашей, отлично утоляющей аппетит. Нюанс диеты - гречку приходится готовить специальным способом (запариваем на ночь кипятком, а утром можно кушать). Это позволяет сохранить крупу цельнозерновой (ядрица). Гречка является медленным углеводом, который усваивается постепенно, не повышая выработку инсулина и, соответственно, не стимулирует аппетит. Также цельное зерно позволяет очистить организм и немного похудеть (не более 300 г за сутки).

Меню диеты очень простое - в течение дня мы должны съесть не более полутора килограмм запаренной гречки, распределенной на 6 небольших перекусов каждые 2 часа. Добавлять в крупу молоко, масла, специи и соль категорически запрещено! Также обязательно придерживаться питьевого режима и потреблять до 2 литров жидкости.

Разгрузка шоколадная для сладкоежек. А что, такие разгрузки также необходимы, ведь заставить сладкоежку целый день обойтись без сладенького очень трудно. Если выбрать правильный шоколад, то после разгрузки значительно улучшится настроение и самочувствие, а также, на удивление, уйдет до 0,5 кг лишнего веса. «Правильный» шоколад содержит более 50% какао, а вот химических наполнителей (ароматизаторы клубники, ванили и т.д) в нем быть не должно. Идеально подойдет горький черный шоколад, а также натуральный молочный. Также в плиточке может содержаться цельный орех или изюм.

Меню на день включает полкило шоколада, полезный чай без ароматизаторов и сахара, обычную несоленую и негазированную водичку. Распределите разрешенные ингредиенты на 5 перекусов и наслаждайтесь «сладким» разгрузочным днем.

Разгрузка на молокочае. Молокочай является отличным напитком для разгрузочного дня, так как сочетает в себе сытность и пользу молока, а также кислоты и катехины зеленого чая. Правильно приготовленный напиток напрочь отбивает аппетит, при этом вы спокойной себе худеете на 1 кг за сутки разгрузки. Осторожно, напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому восполняйте водный баланс чашечкой воды после каждого стакана молокочая.

Готовится молокочай для разгрузки просто: полтора литра нежирного молока подогреваем до кипения, добавляем в него порядка 5 столовых ложек зеленого натурального чая (лучше улун или китайский сбор без ароматизаторов), размешиваем, накрываем крышечкой и даем настояться 15 минут. Затем напиток процеживается от чайных листьев, распределяется на 5-6 порций и употребляется в течение дня.

Представленные варианты являются популярными и эффективными, однако далеко не единственными возможными. На базе рассмотренных разгрузочных дней можно составить и свои на любых других продуктах (на зеленых коктейлях, на морковно-свекольном салате, на фруктах, на орехах и ягодах и т.д).

Выход из разгрузочных дней

Конечно, разгрузочный день это не диета, поэтому выходить из него достаточно всего сутки. Во-первых, по окончании разгрузки перед сном всегда полезно выпить стакан обезжиренного бифидока или ряженки для стимуляции пищеварения и закрепления результата. Во-вторых, следующий день после разгрузки должен включать низкокалорийные продукты в небольшом объеме - не спешите сразу же переедать или нестись в гости на алкоголь с шашлыками.

Меню дня после разгрузки может выглядеть так:

На завтрак готовим паровой омлет из 2 яиц и грибов. Закусываем цельнозерновым тостом и запиваем зеленым чаем с лимоном.
Перекус - фруктовый салат под йогуртовой заправкой (200 г).
Обед состоит из овощного супа (150 мл), отварной телятины и 100 г отварного дикого риса. Запиваем все имбирным напитком.
Перекус - стакан бифидока, овсяное печенье (2 шт.).
Ужин включает овощной салатик, тушеные морепродукты с бобами (150 г). Запиваем цитрусовым фрешем.

Также полезно соблюдать и в другие дни дробное питание (4 или 5 небольших приемов пищи), придерживаться питьевого режима. В остальные дни не только не запрещается, но и рекомендуется заниматься спортом и выполнять различные нагрузки, посещать сауну и баню, принимать контрастные души.

Недостатки разгрузочных дней и противопоказания

Разгрузочные дня являются самой полезной, безопасной и необходимой частью диетической практики. Один день стресса для организма вполне приемлем, а вот польза от проделанного очищения будет неоценима. Также вы проводите эффективную профилактику заболеваний, возникновения лишнего веса, что в будущем избавит вас от многих проблем, расходов, а также изнуряющих голодных диет.

Итак, недостатков у разгрузочных дней нет вообще, если, конечно, вы выбираете продукты из рекомендованных нами списков без самодеятельности (поверьте, пользы от алкогольной или макаронной разгрузки не будет).

Также важно не превышать рекомендуемых сроков разгрузки и делать их только в дни, когда организм настроен. Разгрузка не рекомендуется в дни обострения болезней, спортивных тренировок, дальних поездок, тяжелой умственной работы, а также в случае проблем с пищеварением и после отравления.

Противопоказания к разгрузке:

• запрещена разгрузка непосредственно за неделю перед родами, а также в период кормления грудью;
• в случае пищевых аллергий на выбранные ингредиенты;
• детям до 16 лет, пожилым людям после 60-65 в зависимости от состояния здоровья;
• в случае серьезных пищеварительных заболеваний (колит, язва, гастрит, панкреатит, аппендицит, повышенная кислотность и другие);
• наличие серьезных сердечнососудистых заболеваний;
• обострение хронических, инфекционных, вирусных и воспалительных процессов;
• сразу после перенесенной операции, травмы, отравления и интоксикации.

Разгрузочная диета – это спасение, именно так многие думают, когда срочно нужно скинуть пару лишних килограмм или просто почувствовать легкость после гастрономических праздников. Отчасти это правда, но суровая, ведь не каждому можно сидеть на таком рационе.

Преимущества диеты таковы:

• придерживаясь периодически разгрузочных дней, можно очистить организм от токсинов и шлаков, а также вывести избыточную жидкость;
• уменьшаются отеки;
• уменьшается желудок, насыщение маленькими порциями будет приходить быстрее;
• состояние легкости наступает уже в первые сутки.

Минусы

Разгрузочная неделя для похудения имеет много минусов:

• такую диету не назовешь;
• организм из-за смены рациона испытывает стресс и поэтому работоспособность человека значительно падает;
• у многих наблюдаются слабость, головокружение, нарушение режима сна и плохое психоэмоциональное состояние;
• разгрузочный день для очищения организма позволяет за короткий срок сбросить до 3 килограмм. Но 80% потерянного веса составляет вода. Это значит, что вес, скорее всего, быстро вернется после того как вы вернетесь к привычному меню.

Простые правила от диетологов

1. Исключение соусов, приправ, а также соли и сахара благотворно сказывается на потере избыточного веса.
2. Суточная норма потребления жидкости должна составлять не менее 1,5 литров.
3. Разгрузочные дни подразумевают питание .
4. Маленькие порции и пятиразовое питание – это верный путь к стройности.

Особенности диеты

Диета разгрузочная на 5 дней подразумевает под собой питанием 1 продуктом в день, исключение только белковый. Помогает она распрощаться в среднем с 3-4 лишними килограммами.

1. В первый день необходимо пить исключительно . Он должен быть 1% жирности, а суточная норма составляет 1,5 литра. Помимо кефира, разрешено пить негазированную минеральную воду, чай травяной или зеленый, компоты. Первый разгрузочный день направлен на очищение кишечника.
2. – это крупа, которую советуют диетологи употреблять в вареном виде во время диет. В дни разгрузок можно отварить 1 стакан гречки и разделить количество на 5 приемов. Не забывайте пить жидкость.
3. Дневная норма рыбы в отваренном или тушеном виде составляет 600 грамм. Идеально подойдет для 3 дня хек, минтай, лосось.
4. Меню 4 дня должно состоять из овощей, они должны быть свежими и содержать минимум крахмала. Добавляйте в свой рацион больше зелени, капусты, болгарского перца и помидор. Разрешено делать салаты, но в качестве заправки следует использовать лимонный сок. Дневная норма не должна превышать 1,5 килограмма овощей.
5. Разрешена куриная грудка в отварном виде не более 350 грамм и 2 яйца вкрутую. Разделить желательно по схеме яйцо на завтрак и ужин, а остальные приемы пищи мясо, приготовленное на пару или отварное.

Разгрузочный день

Такой однодневный вариант подойдет для тех, кто чувствует тяжесть из-за послаблений в рационе. Чтобы вновь придать себе заряд бодрости и энергичности, следует в течение дня кушать только 5 средних яблок кислых сортов и выпить 1,5 литра кефира.

7-ми дневная разгрузка

Каждое утро разрешено кушать 1 подсушенный ржаной ломтик хлеба и 15 грамм сливочного масла.

Рецепты

Винегрет

– это кладезь витаминов, он очень полезен, а главное его разрешено кушать в разгрузочные дни. Главное приготовить салат правильно.

Ингредиенты:

• 250 г замороженного горошка;
• 250 грамм сельдерея;
• 1 большая свекла;
• 250 г моркови;
• 250 г слабосоленой капусты;
• 15 г льняного масла;
• 2,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Свеклу и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Сельдерей нарезать.
3. Горошек разморозить. Нельзя использовать консервированный горох.
4. В чашке смешать капусту, нарезанные овощи, горошек. Добавить льняное масло и лимонный сок, перемешать и можно кушать.

Домашний обезжиренный творог

Готовится творог очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• 3 л кефира 1% жирности.

Приготовление:

1. Кефир вылить в кастрюлю емкостью не более 3,5 литра и поставить на огонь. Нагревать его нужно до тех пор, пока не начнет сверху образовываться творожная масса.
2. Далее снять кастрюлю с огня и оставить массу на полчаса.
3. В отдельную чашку поставить сито и накрыть его марлей. Желательно свернуть ее в два слоя.
4. Откинуть творог на марлю и подождать пока вся сыворотка не сольется в чашку.
5. После этого завернуть творог в марлю и положить в чистую чашку, накрыть тарелкой и сверху поставить утяжелитель. Оставить обезжиренный творог под прессом на 5,5-6,5 часов.
6. После того как время истекло, можно кушать творог.

Вегетарианский борщ

Меню разгрузочных дней для похудения очень разнообразное, множество блюд можно приготовить таким образом, что оно станет диетическим. Все это можно сказать и про вегетарианский борщ, в его порции содержится всего 140 килокалорий.

Ингредиенты:

• 1,5 шт. свеклы;
• 1,5 шт. репчатого лука;
• 1,5 средние моркови;
• 320 г белокочанной капусты;
• 1 ст. л. натуральной томата;
• зелень;
• 2 л воды;
• 20 г сливочного масла;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Свеклу очищенную отварить и остудить. Можно нарезать тонко или натереть на корейской терке. Воду не выливать.
2. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук нашинковать мелко и потушить на сливочном масле.
3. В свекольную воду поставить на огонь и дождаться пока она закипит, выложить нашинкованную капусту, когда она размягчиться добавить тушеный лук и морковь.
4. В последнюю очередь выложить отваренную натертую свеклу. Когда вегетарианский борщ закипит добавить томатную пасту и соль. Томатную пасту желательно использовать натуральную, без добавления сахара.
5. Перед подачей посыпать блюдо нарубленным укропом.

Диета на 4 дня представляет собой строгую низкокалорийную схему ограничений, которая применяется в самом начале продолжительной программы для похудения. Основная задача такой диеты заключается в избавлении человека от лишнего количества килограмм, и что особенно полезно, она буквально заставляет полюбить здоровое питание.

По завершении экстремальных и непростых четырех дней организм непременно начнет приветствовать натуральную сладость фруктов, и ему придется по вкусу насыщающий эффект столь полезных сложных углеводов. Выбор плана четырехдневной диеты осуществляется в зависимости от схемы похудения в дальнейшем, а также отталкивается от уровня физической активности и повседневного образа жизни человека. Итак, рассмотрим несколько вариантов возможной диеты на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей белковых продуктов

В том случае, если вы сразу после быстрого старта задумаетесь сесть на кремлевскую диету, либо «Южный пляж», сушку или же любой другой белковый рацион, вам желательно придерживаться следующего четырехдневного плана. Важно учесть, что эта схема строго запрещена во время беременности, заболеваний почек, сердца и печени и не используется в период разгрузочных дней. То есть такой тип подходит исключительно для старта.

• День первый. На завтрак выпивают один стакан кефира, одну столовую ложку кедровых орешков, а также одну большую ложку порошковых отрубей. На обед съедают двести грамм творога, а на ужин снова стакан кефира либо молока. В перерыве между пищей желательно выпивать зеленый чай или воду, возможно также кофе, но им не стоит увлекаться. Допустимо использование подсластителей. Что еще предполагает диета на 4 дня?
• День второй. На завтрак съедают шесть яичных белков, обязательно с зеленью. На второй завтрак, который можно устроить спустя полтора часа после первого, употребляют сто грамм куриного мяса с парой ломтиков помидора. В обед можно приготовить себе 200-300 грамм лосося-гриль, но без соуса. В качестве перекуса подойдут сто грамм говядины и пол огурца. А на ужин можно съесть 300 грамм вареных креветок. Гарантирует такая диета в 4 дня минус 4 кг.
• День третий. На завтрак делают два яйца всмятку и пару чайных ложек отрубей. В обед выпивают один стакан кефира и съедают 200 грамм творога. Для перекуса отлично подойдут 200 грамм йогурта. Ужин должен состоять из 200-300 грамм красного мяса, важно, чтобы оно не было жирным, и приготовить его надо на пару. В качестве напитков используйте чай и воду.
• День четвертый. В течение всего дня нужно съесть один килограмм отварных грудок из курицы, но только без соусов, специй или соли, для придания вкуса можно добавить сок лимона. Запивать пищу можно чаем и водой. Вот такая простая белковая диета на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей низкокалорийной пищи

Есть еще один вариант диеты для похудения:

• День первый. В течение всего дня нужно выпить один стакан молока, съесть четыре сухарика без добавления сахара и одну кружку томатного сока.
• День второй. Также на весь день готовится пюре из одного килограмма яблок и двух бананов с одной чайной ложкой меда.
• День третий. В течение дня выпивается один литр обезжиренного кефира, съедается пять яичных белков вместе с одной столовой ложкой отрубей. Может растянуться такая диета на 4-5 дней.
• День четвертый. На весь день на крупной терке натирается одна большая свекла, три морковки и четыре яблока, сюда же добавляется 200 грамм нашинкованной капусты. Все это посыпается одной столовой ложкой кедровых орешков и заправляется смесью небольшого количества лимонного сока с добавлением цветочного меда.

Единственное, что нужно учитывать, что такая схема категорически запрещена при колитах и гастритах, и ее нельзя применять людям, которые склонны к эмоциональному перееданию, а также тем, кто регулярно сталкивается с расстройствами пищевого характера. Существует актерская диета 4 дней. Ее рассмотрим далее.

Очистительная четырехдневная диета

Прежде чем начать действовать по нижеприведенному плану для вашего рациона, желательно проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом. Такая схема может оказаться вредной даже в случае небольших отклонений в состоянии здоровья вашего желудочно-кишечного тракта. Следует также обратить внимание, что чай и кофе строжайше запрещены.

• День первый. Берут четыре крупных огурца, один лимон, шестьсот грамм стеблей сельдерея, а также полкилограмма любого листового салата. Овощи мелко измельчают комбайном, а напиток, полученный после, разбавляют обычной водой в такой пропорции, чтобы получилось два литра смузи. Такую массу нужно пить в течение всего дня по одному стакану каждые два часа. Такая диета в 4 дня 5 кг убирает.
• День второй. Полкилограмма клюквы и несколько апельсинов, плюс две большие спелые груши вместе со свежим шпинатом измельчают в блендере. Шпинат и апельсины предварительно нужно очистить, а из груш вынимается сердцевина. Полученную массу делят на четыре равные порции и выпивают в течение дня.
• День третий. Берут четыре столовые ложки пшеницы, которую предварительно надо прорастить, также используется один килограмм сладких яблок и несколько капель цветочного меда. Из полученных компонентов готовится пюре, которое разделяют на шесть порций, чтобы употребить в течение третьего дня.
• День четвертый. На весь этот день готовится килограмм свежих овощей и фруктов, но последних должно быть в два раза меньше, также принимают ложку пшеничных проростков.

Все смузи делаются без добавления сахара, соли или специй. По завершении такой диеты желательно выдержать неделю на бессолевом питании. Не нужно путать четырехдневную диету и стол 4. Меню на каждый день должно быть разнообразным.

Приведем несколько интересных вариантов рецептов для такой диеты, которые могут входить в меню "Стол 4".

Омлет белковый с зеленью

Съедают две столовые ложки укропа и петрушки, затем 200 грамм шпината, который нужно нарезать и шесть яичных белков. Запивают это все водой. Шпинат нужно подогреть в сковородке, добавив обычной воды, далее взбиваются белки, которыми заливается шпинатная зеленая масса, продукты перемешиваются до тех пор, пока они не запекутся. В конце приготовления посыпается все зеленью. Какие еще существуют популярные рецепты диеты 4 на каждый день?

Моментальный белковый омлет с зеленью

В этом рецепте используются одна столовая ложка нарезной петрушки, зеленого лука и укропа, а также берут один болгарский перец, помидор и пять яичных белков. Овощи нарезаются и выкладываются на дно посуды, подходящей для запекания в микроволновой печи. Белки взбиваются, ими заливают овощи. Все эти продукты нужно приготовить под крышкой в течение трех-четырех минут. Подают такое блюдо в сочетании с зелеными травами, которые можно сбрызнуть лимонным соком. Удобно, что калорийность при этом не изменится. Это очень эффективная диета на 4 дня.

Омлет белковый по-восточному

Нужно взять небольшую часть чайной ложки куркумы, чуть-чуть имбиря, который должен быть молотым, а также свежую кинзу. Для приготовления блюда используйте сковороду с антипригарным покрытием. На посуду выливают часть воды с последующим добавлением специй. Нагревать жидкость нужно, пока та не начнет закипать. После этого оставшаяся продуктовая масса выливается на сковородку. Помешивать продукты следует деревянной лопаткой и далее держать блюдо на плите нужно до полной готовности. Подавать омлет лучше всего со свежей кинзой.

Салат из огурца и говядины

В этом приготовлении используют около двухсот грамм говядины, один огурец, чайную ложку уксуса. Далее важны такие специи, как орегано, черный молотый перец и морская соль. Говядину следует, прежде всего, сварить, опустив при этом кусок мяса в воду, доведенную до кипения. Затем блюдо нужно остудить и нарезать мясо тонкими полосками, после чего смешать их с огурцом, уксусом и специями.

Гриль из лосося

Небольшие стейки лосося с 200 граммами укропа и соком одного лимона готовят на оливковом масле вместе с молотым имбирем, красным перцем и щепоткой морской соли. При этом укроп нарезают и смешивают с соком лимона. Далее измельчают оставшиеся продукты с укропом в одну массу, доливая при этом оливковое масло. В конце добавляются специи. В получившемся маринаде рыбу оставляют минут на сорок, после чего запекают в гриле, согласно инструкции конкретного приготовительного аппарата. Что еще предполагает диета для похудения в 4 дня?

Цитрусовый маринад для лосося на гриле

В рамках этого блюда используют сок лимона и половины небольшого грейпфрута, а также кусочки лосося, разделанные порционно, и молотый черный перец. Цитрусовые соки смешивают, добавляя молотый перец. Рыбу заливают приготовленным маринадом и оставляют на час в холодильнике. Далее блюдо готовится согласно инструкции используемого гриля.

Мясо, приготовленное на пару

В этом случае используют один лимон, половинку грейпфрута и порционные куски говядины, которая должна быть нежирной. В качестве специй и приправ добавляют немолотый перец и мускатный орех. Фрукты очищаются и измельчаются блендером до образования пюре, а затем добавляют специи. В приготовленном маринаде нужно на небольшой отрезок времени оставить говядину, обычно требуется примерно один час. Желательно убрать подготовленные продукты с маринадом в холодильник. Позже мясо вынимается, обсушивается и его готовят в пароварке около получаса.

Мясо, приготовленное на пару под яблочным соусом

Готовя это блюдо, используют яблочный фреш в объеме одного стакана. Далее подготавливаются куски мяса, которые следует нарезать порционно. Понадобится яблочный уксус и одна небольшая луковица, которую можно также заменить луком-пореем. Остальные специи, которые необходимы, - это тмин и черный перец. Специи смешиваются с соком, лук нужно мелко порезать. Куски мяса с луком заливаются смесью сока и отправляются в холодильник на один час для маринования. После этого мясо следует обсушить и готовить в пароварке приблизительно в течение получаса. Мясо требуется переворачивать в том случае, если куски получились большими.

Все эти рецепты обязательно придутся по вкусу любому человеку, желающему сесть на четырехдневную диету, но важно не забывать, что прежде чем так кардинально изменить свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.

Разгрузочная диета – популярная методика, благодаря которой удается привести свою фигуру в порядок всего за несколько дней. Данный способ применяется не только с целью избавления от лишних килограммов, но и для очищения организма от токсинов и шлаков, которые накапливаются в тканях. В статье мы разберемся с видами разгрузочных стратегий, а также их преимуществами в сравнении с другими схемами похудения.

Суть «разгрузки»

Понятие разгрузочных дней было введено чешским ученым Харватом более 50 лет назад. Именно им впервые была разработана система, которая разрешала очищать ткани организма от продуктов распада. «Побочным» эффектом использования этого метода очистки стала стремительная потеря веса, благодаря чему разгрузочные диеты для похудения применяются и по сегодняшний день.

Что представляет собой данная стратегия? Придерживая разгрузочной методики, человек существенно уменьшает калорийность ежедневного рациона, что приводит к «испарению» лишних килограммов.

Кроме того, этот способ предполагает использование только натуральных продуктов, которые обладают абсорбирующим эффектом. Именно они и «вытягивают» из организма вредные продукты распада, чем нормализуют обменные процессы и работу ЖКТ.

Преимущества

Разгрузочная стратегия похудения обладает множеством преимуществ, а именно:

• выводит из организма лишнюю влагу и токсины;
• существенно уменьшает объем желудка за счет сокращения порций еды;
• способствует нормализации обменных процессов;
• разрешает избавиться от 2-5 кг лишнего веса;
• позволяет избавиться от отечности.

Поскольку разгрузочные диеты применяют не только для очищения тканей от токсинов, но и для похудения, существенно улучшить эффект можно, придерживаясь таких правил:

1. Уменьшите калорийность суточного рациона, благодаря этому удастся сформировать «энергетический дефицит». В результате такого подхода организм станет «черпать» энергию из резервов, т.е. жировых отложений;
2. Какой бы тип разгрузочной схемы вы ни выбрали, продукты следует употреблять без соли и сахара, а также стоит отказаться от жирных и острых соусов;
3. В день необходимо совершать не менее 4-5 приемов пищи, при этом порции должны быть небольшими.

Разгрузочная диета на 3 дня

Методика похудения включает в себя три монодиеты, каждой из которых отводится один день. Благодаря данному методу можно лишиться минимум 2-3 кг, а также очистить ткани от токсинов.

Меню трехдневной схемы выглядит следующим образом:

• 1-й день: гречневая каша, приготовленная на воде (варить не более 1 стакана гречки) и зеленые овощи;
• 2-й день: 1.5-2 л нежирного кефира;
• 3-й день: 0.5 кг отварной куриной грудки и несладкий чай (зеленый, черный).

Разрешенные продукты следует разделить минимум на 4-5 равных порций и употреблять на протяжении всего дня с интервалом не менее 1.5-2 часов. Помимо предложенного питья, обязательно стоит соблюдать водный баланс, употребляя не менее 2 л минеральной воды без газа.

Разгрузочная диета на 4 дня

Такая диета позволит «ликвидировать» до 4 кг лишнего веса. Прибегая к этому способу, стоит полностью отказаться от употребления соли и сахара. При этом последний прием пищи следует совершить хотя бы за 2 часа до сна. Из питья разрешается употреблять только несладкий зеленый чай и минеральную воду.

Примерное меню разгрузочной диеты может выглядеть так:

• 1-й день: 0.5 кг отварной куриной грудки;
• 2-й день: рис (варить не более 1 стакана);
• 3-й день: 600 г обезжиренного творога;
• 4-й день: 1.5 л 1% кефира.

Разгрузочная диета на 7 дней

Недельная разгрузка предполагает достаточно разнообразное меню. Однако, придерживаться его будет довольно трудно, но отклоняться от выбранного курса категорически не рекомендуется.

Примерное меню на неделю может выглядеть таким образом:

1-й и 4- день

• Завтрак: 100 г обезжиренного творога и 2 ломтика хлеба из твердых сортов пшеницы;
• Обед: 200 мл вегетарианского супа, 2 ломтика ржаного хлеба, 1 огурец;
• Ужин: 100 отварного риса, стакан нежирного молока.

2-й и 5-й день

• Завтрак: 2 отварных куриных яйца, 2 кусочка ржаного хлеба, 1 помидор;
• Обед: 200 мл зеленого борща, 100 г отварной куриной грудки, 1 огурец;
• Ужин: стакан маложирного кефира и овощной салат;

3-й и 6-й день

• Завтрак: 20 г твердого сыра, 1 помидор и 2 ломтика хлеба из твердых сортов пшеницы;
• Обед: 200 г овощного рагу, 100 г отварной говядины, 1 помидор;
• Ужин: 150 г винегрета, стакан маложирного кефира.

7-й день

В последний день можно есть любые продукты, главное, чтобы их общая калорийность не превышала 600-700 ккал.

Благодаря семидневным разгрузочным диетам удастся избавиться минимум от 3-5 кг лишнего веса. Но придерживаться стратегии нужно четко, чтобы достичь желаемых результатов.

Противопоказания

Поскольку разгрузочный метод относится к числу жестких систем похудения, он имеет ряд противопоказаний, таких как:

• артериальная гипертензия;
• инфекционные заболевания;
• язва желудка и гастрит;
• болезни печени;
• нарушенная работа ЖКТ;
• хронические тяжелые заболевания;
• сахарный диабет;
• заболевания желчных путей;
• артрит и недуги опорно-двигательной системы;
• недостаточность кровообращения.

Разгрузочная диета может использоваться не только при похудении, но и для очищения организма от шлаков и лишней влаги. Несмотря на жесткость методики, она позволяет нормализовать работу многих систем в организме и ускорить метаболический процесс.

Но прежде чем применять одну из предложенных в статье диет, стоит проконсультироваться с врачом, поскольку все разгрузочные системы питания имеют ряд серьезных противопоказаний.