Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Полные люди зачастую испытывают дискомфорт в обществе, они ограничены в различных жизненных возможностях. Одним из таких был и я.

Мне 29 лет. Я работаю сотрудником Отдела религиозного образования и катехизации Нижегородской епархии Русской Православной Церкви МП.

В 2015 году я весил 135 кг. Лишний вес являлся причиной многих моих болезней, в том числе сердечной недостаточности, высокого артериального давления, спазмов головного мозга и т.д.

Лишний вес приносил мне кучу неудобств, в особенности физических. Например, совершая паломничество на Святую Землю, я столкнулся со многими проблемами – приходилось много ходить, взбираться на высокие горы, чтобы поклониться Великим святыням, или спускаться в глубокий каньон к монастырю. При подъёме в гору всегда испытывал дискомфорт, сразу подскакивало давление, начинала болеть голова, появлялась одышка. Не стану скрывать, что в те моменты я с завистью смотрел на людей, которые не имели проблем с лишним весом. Они быстро и безо всяких трудностей достигали и горных вершин, и труднодоступных святых мест.

Были и определённые социальные комплексы: стеснялся из-за своей полноты раздеваться на пляже, знакомиться с противоположным полом. Лишний вес был источником постоянного страха стать объектом шуток и насмешек. Сюда добавлялись трудности с поиском одежды, с передвижением, чрезмерным выделением пота, перемещением в транспорте и т.п.

Размышляя над всеми этими проблемами и комплексами, я пришёл к мысли о том, что нужно браться за себя и во что бы то ни стало согнать запредельно лишние килограммы. Реализация этой задумки происходила в две стадии.

Первая попытка сбросить лишний вес с помощью коррекции питания

На момент постановки цели сбросить лишний вес я весил 135 кг. Это было ровно 2 года назад. Первой мишенью в этой битве оказалось моё питание.

Я отказался от калорийных продуктов (конечно, на то время я мало понимал в этом, но общие представления всё же имел).
Я исключил из рациона питания — майонез, хлеб (ел по кусочку ржаного один раз в день в обед), всеразличную мучную продукцию: пряники, печенье, пироги и прочее, сладкое: сахар, конфеты, бисквиты и т.д, жаренное, солёное, сало, сыры и прочую молочную продукцию свыше 1% жирности.
В рационе питания в основном была пареная или варёная пища в небольших количествах.
После 18:00 часов исключительно овощи и фрукты, свежевыжатые соки, но замечу в очень маленьких количествах, буквально 1 яблоко (или иной фрукт) и стакан сока.

С февраля 2015 года по май 2015 я сумел сбросить 35 кг.

Самое важное это исключить все «слабинки», которые мы зачастую хотим себе устроить. Мы постоянно желаем себя чем-то утешить. Но это преграда на пути к достижению поставленной цели. Чтобы сбросить лишний вес, мы действительно должны потрудиться, ибо борьба самим с собой самая тяжёлая, т. к силы равны. Тут должна выработаться и преобладать железная сила воли. Недаром говорят: «красота требует жертв!».

Вначале, конечно, бывает очень трудно, хочется постоянно есть. Но по прошествии недели становится легче, диета входит в привычку, тем самым вырабатывается терпение и укрепляется сила воли. Безусловно, случались и искушения, причём очень сильные, особенно если это было связано с праздниками и днями рождений. Когда близкие и друзья приглашали за стол с высококалорийными продуктами, мне приходилось себя постоянно останавливать, ущемлять, а близким говорить, что-то типа «диета, не обижайтесь — работаю над собой».

Ощущение лёгкости в теле появляется примерно через месяц такой работы. Это ощущение захватывает, даёт силы на новые подвиги ради достижения конечной цели.

Большую поддержку в этом деле мне оказал Великий пост, во время которого я отказался даже и от растительного масла, постясь, скажу, очень строго.

К маю 2015 года я похудел на 35 кг! Летом к моей диете прибавилась и физическая работа – ежедневная езда на велосипеде, которая помогала сжигать лишние калории.

Как сбросить лишний вес: второй этап — «настоящий»

Осень 2015 года принесла мне болезни, и я «свалился в кровать». Стал сбиваться диетический метод питания, и к февралю 2016 года я опять поправился на 15 кг.

Я понимал, что одной диеты недостаточно в деле избавления от лишнего веса. Требуется постоянная физическая нагрузка.

Я понимал, что отношение православного христианина к спорту должно быть не азартным, а всё-таки умеренным. Спорт – это телесные упражнения, а для христианина важнее душа. Но и о теле мы тоже должны заботиться. Очень вдохновили спортивные примеры знакомых священников, а также святых, которые в прошлом были спортсменами, и это не навредило ничуть их духовной жизни.

Я считаю, если спорт только для здоровья (и физического, и психологического) — это вполне нормально. Если для славы, почёта, денег — это искажение, спорт здесь будет являться источником гордости и тщеславия.

Итак, в феврале 2016 года я купил годовой абонемент в фитнес-клуб, незадолго до этого открывшийся в нашем районе.

С этого момента началась моя вторая, «настоящая» стадия избавления от лишнего веса, и переработка жировых отложений в мышцы.

В фитнес-клубе тренер разработал персонально для меня целую программу тренировок, рассчитанную на неделю. Четыре дня в неделю отводилось силовым тренировкам, где «работали» все группы мышц, начиная от груди, рук и спины, заканчивая ногами. Три оставшихся дня исключительно на кардиотренировки, куда входили бег, велосипед, бассейн и турецкая баня. Причём тренировки силовые и кардио чередовались между собой для «отдыха» мышц.

Изменилась и диета. Из рациона питания я полностью исключил хлеб, стал смотреть на калорийность продуктов, и стараться убирать нездоровую пищу.

День стал начинаться со стакана холодной воды, который необходимо выпивать натощак за 30 минут до завтрака. Напишу об этом подробнее.

Употребление воды при диетическом режиме

Каждому известно, что человеческий организм на 80 процентов «наполнен» водой. Недостаток последней предвещает множество заболеваний. Употребление воды — жизненная необходимость.

Особенная польза воды отмечается при диетическом методе питания и физических нагрузках. Вода способствует ускорению расщепления жировых клеток. Если хотите похудеть, питьевой режим нужно соблюдать неукоснительно.

Стакан воды необходим за 30 минут до каждого приема пищи. В среднем для человека норма питьевой чистой воды — 8 стаканов. Оставшиеся от дневной нормы «стаканы», нужно употреблять в промежутках между основными трапезами.

Никакие другие напитки не смогут заменить воду при похудении. Только чистая вода поможет более быстро расправляться с калориями, ускорять обмен веществ, способствовать эффективному очищению организма.

С помощью нескольких стаканов воды можно даже обмануть чувство голода!

Но вернемся к питанию, которое стало дробным, по следующей схеме:

Первый завтрак 06:30 (овсяная каша на воде 300 грамм, небольшой кусок курицы).
Второй завтрак 10:00 (фрукты и овощи, можно кусок варёного мяса).
Обед 13:00 (полноценный обед 500 грамм).
Полдник 16:00 (творог 200 грамм).
Ужин 19:00 (отварное мясо или паровые котлеты без гарнира 300 грамм).
Поздний ужин 22:00 (стакан обезжиренного кефира).

Диетическое питание в пост

Для спортсмена необходима белковая пища. Пост же — это время «отдыха» от животных белков и жиров. Как любой человек, православный спортсмен во время поста должен думать прежде всего, о Боге, а не о пище.

Если рассматривать Великий пост, то это весеннее время, когда всюду царствует гиповитаминоз, организм ослаблен. Последствия введения рациона питания без творога, яиц, мяса птицы, могут проявиться в виде усталости, снижения жизненного тонуса.

Поэтому постный стол также должен иметь разнообразие и включать свежие овощи и фрукты.

Запрет на потребление животной пищи не будет сильно ощутим для спортсмена, если он вводит в питание растительные источники белка — орехи, семечки, бобовые (фасоль, горох, нут).

Не стоит забывать о том, что орехи и семечки это высококалорийные продукты (около 700 ккал на 100 грамм), поэтому в их потреблении чрезвычайно важна мера: 40 – 50 граммов в день будет вполне достаточно.

Фасоль и горох — фавориты среди растительных продуктов по содержанию белка, а кроме него, клетчатки и витаминов. Блюда из бобовых вкусные, питательные и полезные.

Своеобразной палочкой-выручалочкой в пост могут стать протеиновые коктейли на основе растительных белков, например, соевые. Они позволяют продолжить увеличение мышечной массы, чувствовать прилив сил и скорее восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок.

Результаты движения к цели «сбросить лишний вес»

День за днём желание быть стройным, совмещение спорта и диеты, увеличение силовых нагрузок и тренировка силы воли приносили свои плоды. По милости Божией на этот раз со 115 кг я смог похудеть до 85 кг. Сейчас вес стабилизировался и уже не снижается.

Каждый человек устроен по-своему. Кто-то может есть всё без разбора и не прибавлять при этом лишних килограммов. А кто-то (как я) устроен так, что каждый съеденный кусок приносит лишний вес, и тут уже приходится строго следить за тем, что ты ешь, и стараться вовремя «отработать» лишнее в спортзале. Это увлекательная тренировка силы воли длиной в жизнь.

Итак, подводя итоги, хочу выделить особо значимые достижения, которые принесло мне похудение:

Улучшилось физическое самочувствие: исчезли головные боли, стабилизировалось давление, пропала одышка. Теперь я могу без проблем подняться в гору, вскопать огород и прочее, при этом не испытывая никаких затруднений.
Появилась уверенность в себе, что позволило мне теснее контактировать с обществом, располагать людей на общение, заводить новых друзей, быть в центре компании, а не оставаться в тени, как это было ранее. И, наконец, общаться с противоположным полом безо всяких комплексов и стеснений.
Диетический режим питания, выработанный в течение 2-х лет, укрепил силу воли, дав понять, что счастье в жизни состоит не в чрезмерном потреблении пищи. Такой режим питания позволяет вовремя остановить себя от различных пищевых соблазнов, и с уверенностью сказать себе: «нет!».
Занятия спортом и диетический режим питания вдохновили меня на продолжение такого образа жизни. Процесс не завершён, а продолжается.

Православный христианин должен оставаться христианином везде — и в тренажерном зале и у холодильника. Очень надеюсь, что мой рассказ вдохновит людей, страдающих лишним весом, на подвиг, который сделает их счастливыми… с Богом!

Сергей Бахтин

К основным способам лечения избыточного веса и ожирения относятся соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов, ограничение употребления легкоусваиваемых организмом углеводов, а также физические упражнения.

Диетический стол номер 8, рекомендованный лицам, страдающим ожирением, направлен именно на уменьшение подкожной жировой клетчатки и улучшение обмена веществ. Отметим, что данная диета показана больным, у которых нет сопутствующих заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.

Особенности

Общая калорийность диеты — 1800-2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2-2,5 кг.

Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстроусваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит.

Максимальное количество соли — 5 граммов в день, пить можно до 1 литра чистой воды. Сливочное масло не запрещено, но ограниченно порционно — до 15 г в сутки. В блюда добавляются растительные масла. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день, но если вес долгое время не уходит, то количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.

Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.

Есть нужно не менее 5-6 раз в сутки.

Что нельзя?

При соблюдении лечебной диеты номер 8 из меню должны быть полностью исключены :

белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
жирный творог, сливки, солёный сыр;
мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
все солёные и маринованные овощи;
виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.

Что можно?

Лечебная диета номер 8 допускает множество продуктов, то есть ограничения в питании нельзя назвать слишком сложными. В частности, можно :

Изделия из муки грубого помола, хлеб ржаной и пшеничный с отрубями. Порция — 150 г в день.
Супы можно варить преимущественно вегетарианские, используя овощи и крупы в небольших количествах. Несколько раз в неделю допускаются овощные супы на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция — 250 г в сутки.
На гарнир лучше всего есть овощи в сыром виде, все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыкву, томаты, репу и морковь. Можно готовить блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей. Но блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка разрешены в ограниченном количестве — не более 200 г в день. Также для гарнира можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп.
Можно варить овсяные каши, готовить макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов, но помните — такие продукты есть можно в небольших количествах.
Допускаются нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядину, телятину, курицу, мясо кролика и индейки — можно, но максимум 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — тоже можно, но тоже ограниченно. Из рыбы можно только нежирные сорта и не более 150 г в сутки. Мидии, креветки разрешены, но не более 200 г в день.
Раз в день можно съедать 1-2 яйца, варят их вкрутую или готовят белковые омлеты с овощами.
В меню допускаются молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, а также творог пониженной жирности. Также можно нежирную сметану и неострый сыр.
Из закусок можно винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (квашеные овощи обязательно нужно промывать), разрешены икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или , сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.
Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.
Подливы на слабых овощных отварах и бульонах, можно добавлять при готовке зелень, ванилин и корицу.
Соус томатный и белый с овощами.
Из напитков можно чай, кофе как чёрный, так и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника.

Примерное меню из расчёта на 1800 Ккал в день

Завтрак

Мюсли с сухофруктами и с обезжиренным молоком (200 мл)
Морковь тушёная (200 г)
Ломтик обезжиренного сыра
Чай каркаде
Перекус: дыня (200 г)

Обед

Вегетарианские щи из квашеной капусты (250 мл)
Хлеб ржаной (30 г)
Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушённые с овощами (томатами, луком, морковью) (300 г)
Клюквенный морс (200 мл)
Полдник: 2 груши (200 г)

Ужин

Рис (150 г) с морепродуктами (60 г)
Салат овощной (листья салата, помидоры, болгарский перец, зелёный лук) с растительным маслом (200 г)
Отвар шиповника (200 мл)

Рецепты для лечебного стола

Белковый омлет со шпинатом

Фото: Shutterstock.com

3 белка
½ стакана молока
70 г мороженого шпината
30 г сыра сулугуни
1 ст. л. топлёного масла

Шаг 1 . Шпинат обжарить на сливочном масле.

Шаг 2 . Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.

Шаг 3 . Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.

Шаг 4 . Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.

Шаг 5 . Перед подачей посыпать тёртым сыром.

Вегетарианские щи

Фото: Shutterstock.com

½ вилка капусты
200 г квашеной капусты
2 луковицы
2 помидора
2 сладких перца
2 морковки
3 л воды
соль и перец
лавровый лист
зелень

Шаг 1 . Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.

Шаг 2 . Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.

Шаг 3 . За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.

Винегрет

Фото: www.globallookpress.com

1 свёкла
4 шт. картофеля
1 морковь
2 солёных огурца
2 яйца
4 ст. л. растительного масла

Шаг 1 . Сварить вкрутую яйца. Отварить до готовности свёклу, картофель и морковь.

Шаг 2 . Всё остудить и нарезать кубиками.

Шаг 3 . Нарезать кубиками солёные огурцы, слить жидкость.

Шаг 4 . Всё перемешать, заправить маслом. Можно добавить нарубленной зелени.

Заливная рыба

Фото: Миллион меню

2 кг красной рыбы
2 луковицы
2 моркови
1\2 лимона
1 сладкий перец
корень сельдерея и петрушки
1 пакет агар-агара

Шаг 1 . Голову и плавники залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне и варить на маленьком огне в течение трёх часов. Всё время снимать пену.

Шаг 2 . Через час добавить в бульон морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Ещё через полчаса — положить нарезанные куски рыбы. Варить ещё полчаса, потом достать рыбу, кости, а также овощи.

Шаг 3 . Выбрать из супового набора мясо и мелко его нарезать. Рыбу тоже нарезать красивыми кусочками.

Шаг 4 . Выложить на дно посуды, где будете делать заливное, украсить кусочками отварной моркови, зеленью, болгарским перцем, лимоном.

Шаг 5 . Бульон процедить 2-3 раза. Ввести в него агар-агар. Залить бульоном рыбу с овощами. Поставить в холодильник на 10 часов.

Говяжий язык с зелёной фасолью

Фото: Shutterstock.com

язык говяжий — 500 г
фасоль зелёная — 350 г
1-2 ч. л. горчицы

Шаг 1 . Зелёную фасоль крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.

Шаг 2 . Отварить говяжий язык, лучше на пару.

Шаг 3 . Подавать язык с горчицей и гарниром из фасоли.

Перцы, фаршированные морепродуктами и овощами

Фото: Shutterstock.com

8 перцев
500 г коктейля из морепродуктов
3 моркови
3 помидора
1 небольшой кабачок
300 г брынзы
перец чёрный, соль
масло растительное без запаха

Шаг 1 . Перцы очистить от семян и обжарить на сковороде со всех сторон в растительном масле.

Шаг 2 . Дать стечь маслу и аккуратно очистить от кожицы, можно под струёй холодной воды.

Шаг 3 . Морепродукты разморозить.

Шаг 4 . Овощи почистить и мелко нарезать, морковь потереть.

Шаг 5 . Обжарить овощи, отдельно обжарить морепродукты с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 6 . Смешать морепродукты и овощи, добавить раскрошенную брынзу, поперчить.

Шаг 7 . Начинить готовой массой перцы, запечь их в духовке.

«легко и надолго». Чаще всего обладатель лишних килограммов должен проявить железную волю, чтобы добиться желаемого веса. Единицам это удается сделать без нервных срывов, без угрызений совести за съеденный кусочек торта, неизвестно откуда взявшегося на столе… Большинство же пышнотелых женщин и мужчин, и раз, и два, и три испытав «муки похудения», в какой-то момент смиряются со своим весом. И перестают контролировать ситуацию… О том, чем грозит ожирение и как грамотно настроиться на работу над своим телом и духом, рассказывает специалист по снижению веса центра «Доктор Борменталь», эксперт проекта канала НТВ «Я худею», автор популярных книг по эффективному похудению Александр Кондрашов.

ЧЕЛОВЕК-МАРИОНЕТКА

Александр, это действительно так важно - худеть под присмотром психотерапевта? Ведь обычно люди с лишним весом «уповают» на диетологов, эндокринологов, объясняя свое состояние гормональными сбоями в организме… Какая здесь может быть роль у психотерапевта?

Лишний вес - это не только и не столько гормональная проблема или проблема нарушения обмена веществ, когда отложение жира идет по легкому сценарию, это не только соматическая проблема, а в большой степени - психологическая. А в случае больших степеней ожирения, когда человек имеет вес, опасный для жизни, это уже психиатрическая проблема. То есть проблема определенной работы мозга. И специалист должен выяснить, как же работает мозг пациента, если он, понимая все вредные и даже опасные для жизни последствия, продолжает переедать и набирать вес, вместо того, чтобы постараться сбросить лишний вес.

- Выходит, что полный человек, злоупотребляющий едой, как бы добровольно принимает «яд»?

Да, и в этот момент мой интерес как психотерапевта заключается не в том, чтобы сказать ему: «Не бери в рот яда!» - а в том, чтобы показать, что он исполняет приказы некоего существа, которое сидит у него в голове. Можно назвать его «мозговой жировик» или «жировой мозговик», «хитрый жир», «цыганка» - как угодно можно назвать, но смысл в том, что какой-то мошенник внутри тебя дает какие-то команды и ты их исполняешь.

- То есть человек становится марионеткой, которой управляют эти «кукловоды»?

Совершенно точно! Человек считает, что это его мысли, а на самом деле это мысли болезни под названием «ожирение». Она удивительным образом себя поддерживает! У нее нет рук, но она дает команду, и человек своими руками запихивает в рот еду. И мне, как психотерапевту, очень интересно, что же она такого говорит, что человек раз за разом послушно выполняет ее команды.

Если девушка весит 90 килограммов, то ей нужно постараться похудеть на 9 килограммов за год.

НЕ ЗАЕДАЙТЕ ПРОБЛЕМЫ

Что первично: человек набирает лишний вес - и это приводит к болезням сердца, эндокринологическим проблемам, или все же человек имеет проблемы со здоровьем - и они «помогают» ему набирать вес? Где здесь причина, а где следствие?

Причинно-следственная связь здесь такая: лишь пять процентов людей имеют ожирение в связи с гормональными и эндокринными заболеваниями. 95 процентов имеют ожирение алиментарного характера - из-за переедания. Но у переедания тоже есть определенные причины. И они никак не связаны с соматическими болезнями. Например, пищевая зависимость.

- Что это такое?

В моем понимании пищевая зависимость - это использование пищи с непищевой целью. Определенная работа психики, которая толкает человека к неправильному пищевому поведению, несмотря на понимание его вреда. То есть потеря контроля - когда человек все вредные последствия переедания осознает, а рука к еде все равно тянется.

- Грех чревоугодия подходит под это определение? Когда человек и есть вроде не хочет, но садится и ест - много причем.

Да, чревоугодие - это тоже использование пищи с непищевой целью. Есть разные мнения по поводу того, почему это стало грехом. Например, считается, что переедание - это медленное самоубийство. Есть еще и такое мнение, что человек, который постоянно переедает, не исполняет своих истинных желаний — сбросить лишний вес — возможно, он уходит от своего предназначения. Вот, например, девушка работает на нелюбимой работе - и начальник не тот, и сфера деятельности! Настолько достает обстановка, что уже и сил нет никаких терпеть. Она открывает стол, а там - шоколадка. Девушка ее ест и успокаивается… Самое страшное, что с ней сможет произойти, - это не ожирение, а то, что она с этой работы никогда не уволится. Самая большая проблема толстяков: они не слушают себя. И не двигаются туда, где их предназначение, их звезда…

- А ведь на самом деле: в каждом офисе есть шкафчики с конфетами, печеньками, чаем, кофе…

Если девушка стройная - вопросов нет, можно выпить чай с печеньем. Но есть люди, которые постоянно заедают свои проблемы. Простой тест: когда тебе плохо, ты ешь или не ешь? Если ешь, то велика вероятность того, что ты таким образом снимаешь боль. И она тебя не толкает вперед, не растит… Пищевая зависимость - это уход от реальности. Поэтому не всегда нашим обжорам еда приносит удовольствие. Когда у них плохо на душе, они наедаются, и их уже беспокоят не проблемы в семье, а, например, разболевшийся живот.

- Какие психологические установки могут помочь тем, кто решил сбросить лишний вес?

Самое главное - не ставить «многокилограммовых» целей. Например, женщина набрала 120 килограммов и начинает мечтать о том, что скоро она будет весить 70… И вдруг понимает, что для этого нужно сбросить 50 килограммов. И пугается. И решает вообще ничего не делать. В начале пути нужно ставить маленькие цели. Если человек за год сбросит от начального веса 10 процентов, это хорошо.

Бывает так, что люди не могут отказаться от каких-то конкретных продуктов. Одни говорят, что они без молока жить не могут, другие - без кофе… А на самом деле это может привести к каким-то неблагоприятным последствиям для организма?

Здесь речь идет о пищевых пристрастиях. Если есть избыточный вес - значит организм не справляется с любимыми продуктами… А когда кто-то говорит, что его организму нужно три литра молока в день - это как раз один из «разводов» тех самых «кукловодов», сидящих в голове. Когда бухгалтер говорит: «Я ем шоколад, потому что у меня сейчас период отчетов и мне нужно мозг подкармливать!» - это все ерунда. Все эти истории про то, что «нутром чувствую, что мне нужен зефир и если я его не съем, организму не будет хватать микроэлементов», или про то, что «организм мудрый, он сам знает, что ему нужно», - это все из той же области…

- Действительно, что-то никто не говорит, что без морковки жить не может…

Да, это к истории о пользе витаминов, о том, что нужно пить соки. Витамина С больше всего в капусте. Но как-то не хочет народ капусту есть! А в маркетинге сейчас новое направление - рассказывать потребителям про чудодейственные свойства шоколада, орехов, о том, сколько там витаминов, микроэлементов. Толстушка ест и радуется. Ведь теперь она не высококалорийный продукт употребляет, а витамины и микроэлементы «нагоняет».

- Полные люди признаются, что труднее всего даже не сбросить лишний вес(похудеть), а удержать вес. Что можете посоветовать?

Нужно помнить, что ожирение - это хроническое заболевание. При грамотном подходе мы с пациентом можем добиться 100-процентного результата и по снижению веса, и по его удержанию. У тех, кто готов всю жизнь «присматривать» за собой, все получится!

СЛАДКОЕ ЗЛО

- Если человек постоянно переедает, что происходит с его организмом?

Опасность представляет не объем съеденного. Вся углеводистая пища - продукты из белой муки, все сладкое на вкус, шоколад, конфеты - это сахар. Избыточный сахар начинает окислять стенки сосудов, разрушает их. А потом вдруг появляется «добренький» жир и начинает «замазывать», «залечивать» эти ранки на сосудах. Так формируются холестериновые бляшки. Сахар в этом смысле дьявольский продукт. Вообще изменений при переедании в организме происходит очень много. Например, у молодых наступает бесплодие. Я практически не знаю случаев, когда женщина решила забеременеть - и в скором времени это случилось. Есть другие случаи: захотела забеременеть - и пять лет ждала этого чуда! И это был титанический труд, другого слова нет: супруги прошли десятки врачей, сдали всевозможные анализы. А виной всему мог быть банальный лишний вес! Жир оказывает огромное влияние на репродуктивную функцию. Ну а у зрелых людей начинаются атеросклеротические образования в сосудах, как я уже говорил.

Лариса Зелинская ИА «Столица» Амурская правда

С наступлением весны, у многих людей, естественным путем, появляется сильное желание скинуть с себя, не только верхнюю одежду, но и сбросить вес . Информации том, как сбрасывать вес , в интернете пруд пруди. Но больше блефа и ловушек, нежели по истине верной информации, как правильно сбросить вес .

Уверена, что женщины уже подумывают о том, как они будут выглядеть, когда перейдут на платья, бриджи,юбочки и маечки. А про купальники, вообще молчу.

У многих сохраняется комплекс неполноценности, в связи с излишним весом. Почему так происходит, что с этим делать, и как покончить с этой проблемой раз и навсегда- это обширная тема, которая требует особого подхода, раскрытия и применения в действии. Чем собственно и занимаюсь, готовлю новый курс по приведению себя в достойный вид раз и навсегда.

Но есть основные правила, которые влияют на стройность фигуры- это правильное питание и «правильные » занятия спортом . Кажется, ничего нового я не сказала. Но вот тут-то, и существует множество существенных деталей, которые многим людям просто неизвестны, хотя бы потому, что они не медики, не биологи, не диетологи, не психологи и т.д. Отсюда регулярные попытки сесть на диету, или заняться каким-нибудь спортом, не приводящие к нужным результатам.

Многие из вас когда-то занимались пробежкой по утрам, качали пресс, бегали, прыгали, но видимых изменений не ощущали. Я имею в виду возраст после 30 лет. Всё верно, не тем занимались. Вероятно, вы поддерживали свою сердечно-сосудистую систему, развивали определенную группу мышц, но все это не имеет никакого отношения к потере веса. Заниматься спортом нужно тоже правильно. Подбирать целенаправленные упражнения для сбрасывания веса , с соблюдением всех технологических правил для этих упражнений. Но о спорте как-нибудь в другой раз.

В этом посте я хочу поговорить о правильном питании для похудения, для сброса веса . В этом предложении 4 ключевых слова: «правильное питание» и «сброс веса». Что такое правильное питание ? На этот счет единого мнения не существует, ни в научных кругах, ни в медицинских. Разумеется, необходима пищевая ценность и сбалансированный минерально- органический состав продуктов. Также режим и количество потребляемой еды. Об этом много написано, но честно говоря, многими вещами просто морочат голову, пользуясь отсутствием профессиональных знаний у людей. Не вдаваясь в подробности, будем исходить из этого. Здоровый, «мягкий и пушистый» человек тогда, когда сыт.

Так как питаться, и «оставаться» мягким и пушистым, а не злым и агрессивным, и при этом сбрасывать вес ?

Вот мои выводы об основных причинах избыточного веса:

1. Еда используется в качестве улучшения настроения.

2. «Вкусная еда», как способ заместить пробелы в других сферах жизни, компенсировать кажущуюся ущербность.

3. Идентификация себя с обеспеченным человеком, которому доступны любые пищевые излишества: деликатесы, дорогие продукты.

4. Ассоциирование себя с «нормальным», компанейским человеком, прибегая к периодическим вылазкам в кафе.

5. Ассоциирование себя с полноценно-живущим человеком, запасаясь баулами еды в дорогу, на природу и т.д.

6. Попытка заесть стресс.

7. Страх обидеть гостеприимных хозяев, отказавшись от предложенного угощения.

8. Любовь ходить в гости « не с пустыми руками», принося с собой в качестве угощения сладости.

9. Проще накрыть «сладкий стол» гостям, и соответственно, самому составить компанию.

10. Неуверенность в себе, заниженная самооценка. Объемное тело позволяет физически ощущать себя весомее в социуме, а также выдерживать агрессию нападавших. Ассоциирование себя с авторитетным лицом.

11. Незнание об анатомии, физиологии и биохимических процессов человека.

12. Незнание об основных критериях здоровья и успеха.

13. Отсутствие практики, и личного опыта.

14. Неспособность управлять своими эмоциями. Внушаемость.

15. Развитая способность к зависимостям.

16. Слабая чувствительность к своему телу.

17. Подсознательные страхи перемен.

18. Неумение ставить цели.

19. Неверие в себя, незнание своих человеческих способностей.

Сегодня о том, какое может быть правильное питание , и приведу в пример некоторые свои рецепты .

Все же основное и главнейшее правило- это придерживаться определенного коридора калорийности , питаться частями с перерывом 2-3ч. Можно и 30 мин., если это были фрукты. Перерыв в 2-3 ч распространяется только на те виды пищи, если еда содержит белки, жиры и сложные углеводы. Для их переваривания, нужно просто больше времени. Но в этом и плюс, поскольку не возникает чувство голода.

С гостями можно легко договориться.

Например, когда ко мне приходят в гости и несут сладости, я прошу в следующий раз принести капусту, лук, зелень или фрукты, на выбор. Конечно же, все мои реплики воспринимаются как шутка, но я не шучу. Пока пишу пост, возникла идея сделать список продуктов, прямо целый перечень и вручать все гостям, которые имеют устойчивые убеждения типа «не приходить в гости с пустыми руками». Тогда у гостей будет огромный выбор продуктов, которые они могут приобрести и принести на свой выбор. А если учесть, что человек идя в гости, покупает «к чаю» все же для себя, т.е. опираясь на личные вкусовые пристрастия, то глядишь приучу гостей к вкусной и простой пище. Кстати, самые внимательные поняли с первого раза, и в качестве презента я получаю: грейпфруты, киви, яблоки…А в летний период, вообще изобилие фруктов и овощей. До сих пор, в морозильной камере лежат подаренные клюква, смородина, помидоры черри, остальное съели. Я сама все лето загружала в морозилку все, что росло в огороде.

Ну а теперь, что со всем этим делать. Все зависит от вашего воображения. Кухня вообще-пространство для творчества. К сожалению, времени не хватает стоять у плиты. Часто выручает мама, но есть блюда, которые она не приготовит, поэтому для себя я готовлю сама. И хотя моя пища низкокалорийная, слабоселёная, либо вообще несолёная, мои домочадцы с удовольствием её поедают. Несмотря на её простоту, низкую калорийность, они встают из-за стола довольные, « мягкие и пушистые».

Что я готовлю, если мне нужно за 7-10 дней сбросить вес 4-5 кг . Мой коридор калорийности в эти дни 1000-1200 ккал . в сутки.

Я придерживаюсь следующего плана:

Я сознательно готовлю приблизительное меню на неделю вперед.

2.Покупаю продукты тоже на неделю. Они долго ехали к нам, лежали на складах, и прилавках магазинов, так что лишние несколько дней в холодильнике, уже ничего не решают. Закупаю в тех гипермаркетах, где эти продукты дешевле. Бывает так, что один вид продуктов дешевле в одном магазине, а другой вид- в другом магазине. Тогда я еду в оба магазина намеренно, поскольку заранее провела маркетинг по ценам на интересующие меня товары.

Внимание! Продукты из предварительного меню для стройной фигуры намного экономичней, чем стандартные набеги на магазины.

3. Я приобрела необходимую кухонную утварь, которая сэкономит мне время пребывания на кухне, прежде всего. Например, 3-х уровневую пароварку, аэрогриль, электронные кухонные весы (до 5 кг).

4. Основные блюда я готовлю сразу на 2 дня.

А теперь немного подробнее, для данного времени года.

Например, в перечне моих купленных продуктов на неделю, есть: куриная грудка, тушки кальмаров, мороженая или свежая мойва, капуста брокколи, мороженая стручковая фасоль, грибы шампиньоны, кабачки, парниковые огурцы и помидоры, болгарский перец(красный), салат, зелень, хлеб, обезжиренный творог, кефир 1% жирности, сыр адыгейский, вермишель, несладкий йогурт(большая банка-400 гр.), сметана с пониженной жирностью(1 банка), паприка, соевый соус, корица, ванилин, изюм, курага,чернослив, миндаль и бразильский орех (не жаренные).

Фрукты: грейпфрут, апельсины, киви, яблоки.

Вопрос на засыпку. Посчитайте, во что обойдется эта «корзина»? И сравните по стоимости, со своей недельной закупкой продуктов.

Растительные масла(оливковое, льняное, виноградных косточек-на выбор), мед- хватает на длительное время. Также крупы, весов 800-1000 гр.:геркулес, рис, гречка- в общей массе хватает на месяц(из расчета питания 2-3 чел.)

В отдельном магазине покупаю цельные зерна пшеницы(не протравленные), для проращивания.

Будучи уже на кухне, сразу делаю заготовку.

Замачиваю и проращиваю 1 кг пшеницы. После того(3-4 дня), как семена проклюнутся, перекручиваю их на мясорубке и расфасовываю по одноразовым стаканчикам(по 30 гр.), каждый стаканчик накрываю целлофаном, и все их ставлю в морозильную камеру. По сути, тема с первым завтраком закрыта дней на 10. В моей семье все едят пророщенную пшеницу, поэтому 1кг, нам хватает только на несколько дней. Да больше и не нужно. Пророщенную пшеницу лучше есть курсами.
Хлеб(любой, по вкусу) режу на мелкие кубики, и делаю сухарики в духовке. Предварительно мелкие кубики сдабриваю паприкой и слегка подсаливаю.
Пример двух обедов или ужинов.

В пароварку закладываю продукты из расчета на 2 дня: 1 уровень- куриная грудка, порезанная на кусочки(шкурку нужно снять и выкинуть), 2 ур.- стручковая фасоль, грибы шампиньоны целиком, 3 ур.- кабачки, порезанные толстыми кольцами и распущенная брокколи. Время приготовления 35 мин. Остальное уже готовится перед употреблением. По сути, пока все парится, варится, режу огурец, помидор, сладкий перец(половинку или четверть, если большой) кубиками, салат, можно зелень(по вкусу).Параллельно отвариваю вермишель(если захотелось), либо рис. Но блюда с рисом, я планирую за день, поэтому с вечера замачиваю, с тем расчетом, чтобы он как можно больше освободился от крахмала.

Итак, овощи порезаны, сухари засушены, куриная грудка готова. Делаю салат. Режу часть куриной грудки на мелкие кусочки(остальную часть ложу в холодильник на завтра), добавляю в порезанные овощи, добавляю несколько сухариков, заправляю 2 ст. ложками несладкого йогурта. Салат не солю, но он и не будет совсем пресным, поскольку в нем есть подсоленные сухарики. Да и кому надо, сами посолят.

Привожу пример подсчета калорий вышеуказанного салата - 155гр.,118 ккал.

Куриная грудка-40гр.- 66 ккал

Сухари-8гр.-26,5 ккал

Листья салата-10гр.-1,4 ккал

Йогурт-20гр.-10 ккал

Помидор парниковый-17гр. -2,4 ккал.

Огурец парниковый- 30гр.-3 ккал.

Перец болгарский красный-30гр.-8 ккал.

Также готовы и овощи, которые одновременно готовились в пароварке. Беру сколько мне нужно, остальное в холодильник. Поскольку они пресные, то вкусовые качества я регулирую свежеприготовленными приправами. Например, сегодня в качестве приправы я использую смесь масла виноградных косточек(оливковое и льняное для меня чересчур вонючие) и соевого соуса(по 1 чайной ложке).Можете добавлять любые другие масла на ваш вкус, но не более 1 ст. ложки в день, всегда помните, что вы сбрасываете вес.

Поскольку в меня влезает только 45-50 гр. подобных овощей, поэтому я рассчитала калории только 45 гр.-12,5 ккал . Можно отварить вермишель для полного обеда, грамм 30(вареной) вермишели равно 46 ккал . Опять же, я рассчитываю граммы исходя из того, сколько я могу съесть за один присест, учитывая многообразие и совокупность блюд, а не потому, что именно столько нужно. Чаще всего, даже эти порции, я осилить не могу. Поэтому, вы взвешивайте свои порции, они у вас могут быть другими.

Назавтра, я могу эти же овощи разогреть на сковороде с добавлением небольшого количества сметаны.

Ужин я тоже могу заготовить на 2 дня. Например, луковые котлеты или тушки кальмаров набитые любой начинкой на вкус. Все это тоже быстро готовится.

Луковые котлеты . С трудом прячу 2 котлетки для другого дня, мои домочадцы их сметают сразу, даже если приготовлю целую кастрюлю.

Нарезаю лук мелкими кубиками, добавляю яйцо, немного соли и муку. Леплю котлеты(руки смачиваю водой),слегка обжариваю на сковороде в масле до золотистой корочки, выкладываю на отдельную тарелку. Затем каждую котлетку сверху смазываю томатной пастой, и выкладываю либо в пароварку, либо в кастрюлю, смотря с чем хочется заморачиваться в данный момент. Только в кастрюлю желательно положить на дно тарелку, диаметром чуть меньше диаметра кастрюли, вверх дном(чтобы котлетки не пристали ко дну). Налить воды на высоту тарелки. В кастрюлю выложить все котлетки и томить до готовности. Я обычно их парю не более 5 мин., на медленном огне(после закипания воды),если в кастрюле. В пароварке они готовятся дольше, пока она раскочегарится.В зависимости от того, какой лук вам больше нравится, от этого зависит время тушения. Я люблю, когда лук похрустывает, поэтому 5 мин. вполне хватает. За растительное масло не бойтесь, в плане калорийности(вы ведь сначала жарили), его большая часть уйдет в воду при тушении.

Также можно приготовить котлеты из моркови, свеклы . Правда, в этом случае, я поступаю чуть хитрее. Я сначала эти овощи пропускаю через соковыжималку. Свежевыжатый сок пью, а из выжимок делаю котлеты. Правда они получаются суховатые, ну и ладно, зато полезные и вкусные.

Приведу пример еще одного блюда, и на сегодня достаточно.

Фаршированные кальмары . Одна начиненная тушка весит в среднем 155 гр .(готового продукта),это приблизительно 185 ккал . Замоченный с вечера рис варю, параллельно обжариваю лук, морковь и грибы в небольшом количестве растительного масла. Затем смешиваю рис с поджаркой. Размороженные тушки набиваю этой начинкой, складываю в кастрюлю и варю 3-4 мин., кальмары долго не варятся. Соль регулируйте по вкусу. Я вообще ее не кладу в это блюдо, но тогда оно получается пресным.

Вообще с солью лучше проделывать отдельную манипуляцию, если кроме вас еще кто-то ест ваши целенаправленные блюда для похудения.

Вы не солите совсем во время приготовления, а после, пусть каждый солит себе в тарелку самостоятельно. Это будет и правильно, с точки зрения биохимии организма, и полезно для «худеющих».

Все эти приготовленные продукты, легко можно носить в маленьких контейнерах на работу. Лучше по хорошему отвыкнуть питаться в буфетах, столовых и кафешках, в смысле, пока не поздно.

Ну и конечно десерт! Как же без сладости?

Большинству людей в вопросе похудения хочется всего, сразу и побольше. Конечно, было бы замечательно найти способ, как сбросить вес в домашних условиях за неделю и сразу до идеала, но в реальности такого, увы, не бывает. Чудо-диет не существует! На самом деле сброс лишних килограммов – это сложно, долго и далеко не всегда приятно. Стоит сразу определиться: безопасным считается потеря 4-5 кг лишнего веса в месяц, и не больше. Это – то, что называется «быстрое похудение». Все, что больше – это уже не «быстро», а «болезненно». Потеря 1 кг лишнего веса в неделю не является для организма стрессом: ему не приходится перестраивать свой метаболизм под новый уровень энергетического обмена, кожа успевает сокращаться, а уровень глюкозы и инсулина в плазме не колеблется. Это здоровый способ похудения, который не принесет вам никаких проблем.

Не гонитесь за временем! Нет никакой гарантии того, что быстро сброшенный вес не вернется обратно, прихватив за собой еще пару-тройку лишних килограмм. Похудение лучше делать постепенным – это гораздо эффективнее! Давайте разберемся, что, как и когда нужно есть, чтобы избавиться от лишнего веса, и чем желательно дополнять выбранную диету: какими режимами и упражнениями. Если вникнуть в те правила, которые будут указаны ниже и привыкнуть к ним, ничего мистически сложного в процессе похудения не будет.

Самый основной вопрос о диете: что же все-таки можно или даже нужно есть, чтобы сбросить лишний вес? Основное – есть все-таки нужно! Только питание должно быть правильным, тогда и похудение будет здоровым. Многие, решаясь сбросить лишний вес, сразу же бросаются в крайности и устраивают настоящую голодовку, что в корне не верно. При голодании организм уходит в «режим экономии», крайне неохотно расставаясь с накопленным лишним весом и сохраняя его до последнего. Кроме того, что это вредно, это еще и не эффективно для похудения.

Внимание: Не пытайтесь голодать! Существует лечебное голодание (и оно нужно не для того, чтобы сбросить вес), которое действительно полезно, но это далеко не простой отказ от еды. В похудении объявление голодовки вам не поможет, а только «убьет» обмен веществ, после чего вам еще не один год придется его «разгонять», чтобы восстановить привычный рацион.

Здесь не будет диет для «молниеносного похудения». Диеты, в большинстве своем – кратковременная мера. Мы же будем говорить не о диетах, а об образе жизни, – о правильном питании.

Вот что стоит взять за основу правильного питания:

«Медленные», сложные углеводы, которые требует больших энергетических затрат на усвоение и не очень быстро насыщают кровь глюкозой. Это, в первую очередь, почти все каши, овощи и значительная часть фруктов, даже если они сладкие (во фруктах не глюкоза, а фруктоза, которая гораздо лучше для похудения).
Выбирая овощи для правильного питания и похудения, делайте упор на низкокалорийные. Особенно это касается капусты и огурцов, в меньшей мере – моркови и других корнеплодов. В этих овощах самая низкая энергетическая ценность, но, при этом, они очень полезны, и не только для сброса веса.
Продукты с высоким содержанием белка и небольшой процентной долей жира: нежирное мясо и птица, легкие твердые сыры, белок яиц и т.д.
Ешьте зелень! Она очень полезна и содержит мало калорий. Особенно хорош в борьбе с лишним весом сельдерей (кстати, и корни тоже) – он активирует обмен веществ и способствует липолизу. Если вопрос в том, как быстро скинуть лишний вес женщине, то из зелени нужно избегать кинзы. Некоторые содержащиеся в ней органические соединения, влияя на гормональный баланс женского организма, способствуют повышению веса, а не сбросу лишнего.
Замещайте в вашем питании сливочное масло любым растительным. Дело в том, что в растительном масле больше полиненасыщенных жирных кислот, которые «вытесняют» атерогенные жиры. Это поможет не только со сбросом веса, но и станет профилактикой атеросклероза.
Рыба – очень полезный продукт. Даже жирные сорта в небольшом количестве скорее будут полезны, чем повредят. Опять же, суть здесь в тех же самых полиненасыщенных жирных кислотах и комплексе омега-3-жирных кислот. Они позволят сбросить лишнее безболезненно.
Старайтесь заменять сахар медом. Чай или кофе с этим продуктом так же вкусны, как и с сахаром (это дело привычки!). Лишнего веса он вам вряд ли добавит, а вот пользу принесет ощутимую.
Сократите до минимума потребление соли. Соль задерживает воду, что повышает ваш вес (а заодно и давление). Это не совсем способствует похудению, но все равно полезно.

Если вас действительно интересует вопрос о том, как правильно сбросить большой вес, и вы гонитесь не за недельными сроками, а за настоящей эффективностью в похудении, этих советов по необходимым продуктам вам хватит с лихвой. Когда ваш вес уже снизился, но все еще далек от идеала, присоединение остальных компонентов (правильного настроя и упражнений), просто необходим.

Как нужно есть, чтобы сбросить вес?

Вопрос «как» ничуть не менее важен, чем вопрос «что». А может быть, он даже важнее для правильного сброса веса. Существует множество советов по режимам питания, но все это каждый человек должен подбирать индивидуально. Подходите к питанию как к красивому ритуалу. Разве много вы съедите, если будете медленно, с наслаждением, смаковать каждый кусочек, а ваша еда будет маленьким произведением искусства? Разве наберете вы вес, если будете есть именно так?

Вот что показывает наибольшую эффективность при сбросе веса:

отказ от перекусов – это уже половина от всего, что нужно, чтобы сбросить лишние килограммы;
не придерживаться жестких диет, да и любых ограничительных диет вообще;
есть медленно, небольшими кусочками;
не отвлекаться во время еды на другие раздражители, сконцентрироваться на ощущениях от еды, ее вкусе и запахе;
готовить вкусно и красиво оформлять еду – сделайте ее маленьким шедевром!
использовать все необходимые столовые приборы – это снизит скорость еды и ускорит насыщение;
не класть себе добавку, даже если вы взяли немного еды: ее всегда лучше немного оставлять – это сделает похудение гораздо быстрее;
готовьте для других любую еду, но сами ешьте только то, что выбрали – знание, что это приготовлено именно для кого-то другого, делает отказ от вредной еды проще;
не ругайте себя за съеденную «запрещенную» еду, особенно сразу после приема пищи – поверьте, ваш мозг это не оценит!

Как видите, приемы для похудения, описанные здесь, преимущественно психологические и не касаются питания. И они действительно работают!

Когда нужно есть, чтобы избавиться от лишнего веса?

Правильный режим питания помогает организму верно перестроить свой метаболизм на новый уровень. Если самостоятельно «приучить» обмен веществ к питанию по графику, риск колебания уровня сахара и избыточной выработки инсулина снизится до минимума, что позволит не только эффективно сбросить лишний вес, но и легко избежать повторного его набора в будущем.

Самое важное: старайтесь никогда не «кусочничать»! Это принципиальный вопрос. Режим питания чрезвычайно важен и играет огромное значение в борьбе с лишним весом.

Кроме того, правильное питание предполагает нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и, во многом, это обеспечивается именно режимом. Соблюдая адекватный режим питания, вы одновременно со сбросом веса проводите профилактику целого ряда гастроэнтерологических заболеваний.

Так как же нужно есть? Правил всего пять:

завтракайте, не заставляйте свой организм голодать половину дня и «отрываться» потом – это определенно не поможет похудению;
ешьте как минимум 5 раз в день, но совсем небольшими порциями;
старайтесь придерживаться одного и того же времени приема пищи, если хотите сбросить лишнее;
для похудения никогда не «кусочничайте» до и после еды, даже по «маленькой ложечке»;
не ешьте за 3-4 часа до сна (не есть после 18:00 – это миф, режим дня-то у каждого свой!).

Что еще нужно делать для похудения: упражнения и режимы

С диетой все более-менее однозначно, но что еще нужно для того, чтобы сброс лишнего веса был эффективным? Похудение на изменении питания без тренировок и правильного режима дня – это возможно, но далеко не оптимально для того, чтобы сбросить килограммы. Старайтесь сочетать все компоненты, а не только диету, чтобы сделать похудение максимально быстрым, безопасным и эффективным.

Во-первых, очень важен режим сна и бодрствования. Сброс веса будет идти значительно активнее, если вы будете высыпаться (то есть, как минимум 7 часов в сутки). Это нормализует гормональный и энергетический фон и позволяет проще сбросить лишние килограммы.
Во-вторых, всегда следует помнить о питьевом режиме. Во время активного похудения почки должны работать напряженно, чтобы справляться с очищением организма. Самый оптимальный способ устроить это во время похудения – много пить и практически не употреблять соль.
В-третьих, старайтесь не употреблять алкоголь, для сброса веса он вам точно не поможет. Его, конечно, называют «пустыми углеводами», но калорийность у алкоголя действительно высокая. Ни одна диета не позволяет употреблять алкоголь!

О тренировках тоже забывать нельзя. Если вы набрали лишний вес, имея хорошую физическую форму – снижайте калорийность питания, а вот если вы начали похудение с большого веса и к физической активности совсем не привыкли… Начинайте делать упражнения!

Вот основные упражнения, обеспечивающие хороший сброс лишнего веса, поддержание упругости кожи и мышц и, конечно, хорошее самочувствие:

Упражнения на пресс (особенно если вы – девушка). Не забывайте, что пресс есть не только средний, который «качают» обычно, но еще верхний и нижний.
Приседания с прямой спиной – упражнения, которые обеспечивают похудение, разрабатывают мышцы бедер и улучшают равновесие. Это упражнение энергетически затратное и точно поможет сбросить лишний вес.
Наклоны вперед, назад и вбок. При наклонах вперед и вбок нужно коснуться стопы или пальцев на ногах. Если у вас большой вес, то сразу может не получиться, но это дело тренировки. Такое упражнение способствует уменьшению жировых отложений в области талии.
Подъем выпрямленной ноги, особенно вбок. Это упражнение укрепляет внутреннюю и внешнюю сторону бедер, где интенсивно откладывается лишний жир, который хотят сбросить решительно все.
Прыжки, хотя бы на протяжении 1-2 минут. Для этого упражнения для похудения очень удобно использовать скакалку.
Вы можете просто потанцевать, включив любимую музыку! Это тоже своеобразное упражнение, очень полезное для похудения.

Таким образом, чтобы быстро и эффективно сбросить лишний вес, вам нужно знать, что, как и когда есть. Нужно сделать эти правила частью своей жизни, а не только похудения (так, чтобы даже не вспоминать о них, как о диете!) и, конечно, не отмахиваться от физических упражнений.